Net buiten de winkelkern van Sint-Niklaas vind je het chocolade-atelier van chocolatier Vyverman waar hij niet enkel de klassieke pralines vervaardigt, maar ook experimenteert met speciale, unieke combinaties.
Voorin het open atelier vind je het gezellige winkeltje, waar je naar hartenlust de chocoladegeuren kan opsnuiven. De ruime keuze aan chocoladeproducten is Vyvermans grootste troef. Het gamma gaat van een basisassortiment pralines met klassieke smaken tot zelf ontworpen trendy smaakcombinaties. Hij creëert bovendien allerhande holfiguren. Chocolade personaliseren is zijn specialiteit.
Om tot een kwalitatief hoogstaand eindresultaat te komen besteedt hij veel aandacht aan de selectie van grondstoffen. Zo gebruikt hij uitsluitend Callebaut chocolade, de smeuïgste roomboter, uiterst verse noten en enkel room van topkwaliteit.
